Queso Curado Gran Reserva Marquesado de Hita

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Disponibilidad: Fuera de existencia

€ 107,25

Descripción rápida

Disponible a partir de marzo

Caja con 2 piezas

Precio Unitario: 53,63 € IVA incluido

Peso aprox.: 3 Kg. por pieza

Categoría: Queso puro de oveja 

Calidad: Curado Gran Reserva

Curación: más de 12 meses

Origen: La Herrera (Albacete)

Fabricante: Marquesado de Hita

MEDALLA DE ORO World Cheese Awards 2.013

Queso Curado Gran Reserva Marquesado de Hita

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Detalles

Premios:

 


Medalla de Oro. Queso Gran Reserva Serie Oro “Marquesado de Hita”

Nuestro Queso Gran Reserva Serie Oro ha sido galardonado en el World Cheese Awards 2.013 con una medalla de Oro.

 

Especificaciones:



Descripción: Queso puro de oveja, con leche cruda.

Curación: Superior a 12 meses.

Ingredientes: Alérgenos Lisozima de huevo.

Color: Marfil muy oscuro.

Sabor: Fuerte e intenso, provocado por la alta maduración y la leche de oveja cruda.

Aroma: Característico, muy intenso.

Consistencia: Muy compacto.

Tipo de envase: Al vacío.

Temperatura de conservación: Entre 4 y8ºC.

Caducidad: 1 año. 

 

La empresa



En la actualidad Marquesado de Hita es una pequeña quesería de carácter familiar, con una producción muy limitada, dado que el proceso de fabricación es totalmente artesanal, y con un control exhaustivo de todas las fases de la producción, desde el cultivo de sus propios pastos, el cuidado y mimo de su ganado, y la devolución de sus maestros queseros en la fabricación del producto final, con un único objetivo: LA EXCELENCIA.

 

Sugerencias



Para poder apreciar todos los aromas y sabores característicos de los quesos se recomienda sacarlos del frigorífico entre 40 y 50 minutos antes de su consumo.

Etiquetas del producto

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