Bro Valero Tinto Cabertnet Sauvignon

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Disponibilidad: En existencia

€ 50,01
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Descripción rápida

Caja de 6 unidades

Precio por unidad: 8,34 € IVA incluido

Tipo: Tinto Cabertnet Sauvignon

Calidad: Ecológico

Variedad de Uva: 100 % Cabernet Sauvignon

Volumen: 750 ml.  por botella

Origen: Villarobledo (Albacete)

Fabricante: BRO VALERO

Bro Valero Tinto Cabertnet Sauvignon

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Detalles

Descripción:


 

Elaboración: El viñedo está situado a 710 metros de altitud, con inviernos fríos y veranos secos y calurosos, y con una fuerte osciliación de temperaturas día-noche durante la maduración, lo que hace que la maduración de las uvas sea óptima. La vendimia con máquina se hace con vendimiadora propia, lo que hace que podamos hacerla en el momento adecuado de maduración, y durante la noche con temperaturas más bajas. Toda la uva vendimiada se pasa por la mesa de selección y posteriormente se encuba en depósitos de pequeña capacidad para la fermentación. Se realizan remontados diarios y dos delestages durante la fermentación para una extracción mayor de color y aromas. Una vez finalizada la fermentación alcohólica, se sangra sin prensar y pasa a barricas donde hace la maloláctica y envejece durante 12 meses en barrica de roble francés y americano.

 

Notas de cata: es un vino amplio, redondo, sabroso, potente, de postgusto largo.



Vista: de capa alta con bonito color rojo picota, con ribete violáceo vivo y limpio. 

Olfato: tiene aromas de fruta roja madura con notas minerales.

Boca:  ideal para maridajes con carnes rojas y asados.

 

Sugerencias:

 

Ficha técnica:



Graduación: 14,5% vol

Acidez total: 5,50 g/l

Ph: 60 (IPT)   

 

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